Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Чечевица с грибами

Чечевица с грибами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1366
Добавить в любимое...
10 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    чечевица вареная - 1 стакан
    грибы сухие - 6-8 шт.
    сливочное масло - 2 ст. ложки
    лук репчатый - 1 шт.
    томатный соус - 1 стакан
    бульон куриный - 1 стакан
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Лук нарезать колечками и обжарить на масле, добавить нарезанные небольшими кусочками вымоченные грибы и тоже обжарить. Добавить чечевицу, томатный соус, посолить, поперчить и потушить, время от времени помешивая.

    Затем влить бульон и прогреть в течение 15 минут, пока значительная часть жидкости не выпарится.

← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
20 октября 2010
Попробовали, очень вкусно! Спасибо!
22 мая 2012
Как нужно обрабатывать и готовить чечевицу? Переберите ее, выложите ее в дуршлаг с небольшими отверстиями или сито, и несколько раз промойте холодной водой. Предварительно замачивать чечевицу не обязательно (если вы все-таки решите это сделать, то замачивайте ее в воде не на несколько часов, как фасоль, а максимум на полчаса). Лучше всыпать ее в кипящую, а не в холодную воду, чтобы она не переварилась. Варят чечевицу на слабом огне под крышкой, время от времени помешивая, а солят в конце приготовления. В отличие от других бобовых, чечевица готовится достаточно быстро, поэтому долго варить ее не нужно.
Домохозяйка
04.12.2016 в 07:03
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!