Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тыквенные кутабы

Тыквенные кутабы Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.9 из 5
Всего оценок: 3
1888
Добавить в любимое...
1 ч. 10 мин.
4 порции
  • Тип блюда: Закуски горячие разные
  • Рецепт добавлен: 12.05.2011
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 38214 (Кавказская кухня)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тыква300граммов
  • лук репчатый1головка
  • масло сливочное50граммов
  • гранат1штука
  • масло растительное1стакан
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1стакан
  • вода1/2стакана
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Тыкву очистите, нарежьте кусочками, залейте небольшим количеством горячей воды и варите до готовности. Слейте воду, тыкву разомните или протрите через сито. Если пюре получилось жидким, прогрейте его, чтобы выпарить лишнюю воду.

    Лук мелко нарежьте, обжарьте на сливочном масле, смешайте с тыквенным пюре, поперчите.

    Из теплой воды с мукой и солью замесите мягкое тесто, скатайте его в шар, смажьте растительным маслом и выдержите 20–25 минут.

    Разделите тесто на жгуты, нарежьте их кусочками, которые скатайте в шарики.

    Раскатайте тесто в тонкие лепешки. Половину каждой лепешки смажьте тыквенной начинкой, посыпьте зернами граната и накройте второй половиной. Края защипните, придавая изделиям форму полумесяца.

    Жарьте кутабы на растительном масле с обеих сторон до образования золотистой корочки. ♦

← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.9
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 13:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!