Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Картофельные фокаччи с шампиньонами

Картофельные фокаччи с шампиньонами Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2150
У одного пользователя
в любимом
1
2 часа 40 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель120граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 250граммов
  • молоко100граммов
  • дрожжи прессованные10граммов
  • масло растительное2ст. ложки
  • шампиньоны150граммов
  • помидоры черри150граммов
  • сыр моцарелла150граммов
  • орегано сушеное5граммов
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Картофель сварите, протрите горячим.

    2. Дрожжи растворите в теплом молоке. Добавьте муку, масло, картофельную массу и замесите тесто. Подкатайте тесто в шар, накройте салфеткой и поставьте в теплое место для брожения на 1 час.

    3. Помидоры смажьте маслом, посолите, поперчите, посыпьте орегано и запекайте 15 минут при 180 °С.

    4. Моцареллу нарежьте кусочками, выложите на салфетку, чтобы впиталась сыворотка.

    5. Тесто раскатайте в пласт, вырежьте из него кружочки диаметром 8 см. Уложите их на противень, поставьте на 15 минут в теплое место для расстойки.

    6. Выпекайте 15 минут при 190 °С. На выпеченные основы уложите грибы, помидоры и моцареллу, запекайте еще 5 минут.

    7. Подавайте картофельные фокаччи горячими. 

← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
23 мая 2012
Фокаччи получились вкусными, правда пришлось заменить помидоры черри вариантом покрупнее, а шампиньоны белыми грибами, но это уже специально, белые намного вкуснее. А вот название дурацкое, почему просто не написать картофельная лепешка.
Домохозяйка
11.12.2016 в 11:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!