Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Язык заливной (2)

Язык заливной (2) Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2228
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Закуски холодные разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1349 (Диетическое питание)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • зелень петрушки3грамма
  • желатин5граммов
  • отвар овощной100миллилитров
  • морковь20граммов
  • язык говяжий85граммов
  • соль1грамм
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Язык промыть в холодной воде, положить в кипяток и варить до готовности с добавлением соли и моркови. Готовый язык сразу погрузить в холодную воду и очистить от кожи, затем прокипятить в бульоне, охладить и разрезать на порции поперек волокон, держа нож под углом.

    Приготовить желе на овощном отваре (см. рецепт «Фрикадельки из телятины заливные» ) и залить им куски языка. Оформить морковью и зеленью.

    Выход: 50/100 г. 

    Белки — 11,8 г, жиры — 10,0 г, углеводы — 1,7 г.

    Калорийность — 145,0 ккал.

    Примечание: на диеты 7, 8, 10 готовить блюдо без соли.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 05:14
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!