Меживо из баклажанов
Купить фото на фотобанке
5485
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Национальная кухня: Украинская кухня
- Рецепт добавлен: 06.09.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 39391 (Смачно!)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны600граммов
- лук репчатый2головки
- помидоры240граммов
- масло растительное14ст. ложек
- лавровый лист1штука
- уксус 9%2ч. ложки
- вода200граммов
- сахар2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Баклажаны нарежьте кружочками и посолите, оставьте на 15 минут, затем промойте и обжарьте на масле до образования золотистой корочки. - 2
Лук обжарьте на оставшемся масле, добавьте мелко нарезанные помидоры, тушите еще 5 минут. - 3
Добавьте к луку и помидорам обжаренные баклажаны и влейте воду или бульон, посолите, поперчите, положите сахар, лавровый лист, влейте уксус. Тушите до готовности.
Охладите и подавайте, уложив в салатник и оформив зеленью. ♦
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
17 февраля 2013
очень люблю синенькие думаю получится вкусно СПАСИБО
+4
0
09 августа 2013
AFAIC tha'ts the best answer so far!
+3
0
30 сентября 2014
отлично, спасибо
+3
0
 |  |  |  |  |
