Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Банкетное блюдо «Феерия вкуса»

Банкетное блюдо «Феерия вкуса» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.62 из 5
Всего оценок: 2
8627
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч. 20 мин.
2 порции
  • Тип блюда: Закуски холодные разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 4774 (Закуски лучших поваров)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    сыр гауда - 100 г
    блинчики - 2 шт.
    творог домашний - 50 г
    бекон - 50 г
    ветчина "Орех" - 100 г
    печень , сердце и желудки куриные - 100 г
    чеснок - 2 зубчика
    желатин - 1 ст. ложка
    сметана - 2 ст. ложки
    сливки густые - 2 ст. ложки
    зелень петрушки
    зелень укропа
    перец сладкий - 1/2 шт.
    баклажаны - 100 г
    морковь - 1 шт.
    перец черный молотый, соль по вкусу
    корнишоны , морковь, лук серебристый, кукуруза мелкая в початках маринованные
    перец молотый острый и сладкий - по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для приготовления начинок в творог добавьте сметану, посолите, перемешайте, разделите на 4 части и добавьте в эти части:

    • мелко рубленные бекон и ветчину;

    • молотый сладкий и острый перец;

    • мелко рубленную зелень укропа и петрушки;

    • рубленый чеснок с нарезанным кубиками сыром.

    Сметану смешайте с распущенным желатином. Прослоите блины начинками из творога, нанесите на поверхность сметану с желатином и охладите.

    Для приготовления торта%паштета куриные потроха обжарьте на растительном масле с добавлением соли, перца, чеснока и сливок. Тушите до готовности, протрите через сито, соедините с предварительно набухшим и распущенным желатином, придайте форму и поставьте в холодильник.

    Оформите чипсами из овощей, мелко нарезанными овощами и зеленью.



    Автор рецепта:

    ЛЕЩУК АЛЕКСАНДР, г. Челябинск, гостиница «Челябинск», помощник генерального менеджера

    В книге «Миллион меню лучших кулинаров России» количество ингредиентов не указано.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.62
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
Катюшка
22 августа 2010
и что, это реально приготовить?
Домохозяйка
10.12.2016 в 15:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!