Банкетное блюдо «Феерия вкуса»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Для приготовления начинок в творог добавьте сметану, посолите, перемешайте, разделите на 4 части и добавьте в эти части:

• мелко рубленные бекон и ветчину;

• молотый сладкий и острый перец;

• мелко рубленную зелень укропа и петрушки;

• рубленый чеснок с нарезанным кубиками сыром.

Сметану смешайте с распущенным желатином. Прослоите блины начинками из творога, нанесите на поверхность сметану с желатином и охладите.

Для приготовления торта%паштета куриные потроха обжарьте на растительном масле с добавлением соли, перца, чеснока и сливок. Тушите до готовности, протрите через сито, соедините с предварительно набухшим и распущенным желатином, придайте форму и поставьте в холодильник.

Оформите чипсами из овощей, мелко нарезанными овощами и зеленью.



Автор рецепта:

ЛЕЩУК АЛЕКСАНДР, г. Челябинск, гостиница «Челябинск», помощник генерального менеджера

В книге «Миллион меню лучших кулинаров России» количество ингредиентов не указано.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»