Гусь запеченный
Купить фото на фотобанке
6709
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 4917 (Званый вечер)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- гусьпо вкусу
- желепо вкусу
- кокосовая стружкапо вкусу
- лук-порейпо вкусу
- морковьпо вкусу
- редькапо вкусу
- листья салатапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Гусь запечен целиком. Декорирован кокосовой стружкой. Подан на мясном желе. Блюдо декорировано луком, морковью, редькой, салатом, зеленью петрушки и укропа.
Автор рецепта:
КАЛИНИН ВЛАДИМИР, г. Москва, ресторан «Старая Мансарда», шеф-повар
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
24 февраля 2005
Какая красота
+3
0
28 августа 2012
Ну да, это только шеф-повару под силу... нам только восхищаться...
+3
0
16 июня 2013
Скажите пожалуста на чем держиться кокосова стружка, и как зделать так что би голова держалась
+2
0
 |  |  |  |  |
