Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Холодная закуска «Жемчужина»

Холодная закуска «Жемчужина» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
4031
Добавить в любимое...
45 минут
2 порции
  • Тип блюда: Закуски холодные разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 7701 (Закуски лучших поваров)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная140граммов
  • масло растительное1ст. ложка
  • сольпо вкусу
  • яйца1штука
  • молоко1/4стакана
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • майонез1ст. ложка
  • чеснок1зубчик
  • огурцы1/2штуки
  • перец сладкий1/2штуки
  • зелень укропапо вкусу
  • лук зеленыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Отваренные в подсоленной воде листья капусты остудите, слегка отбейте, срезав утолщения.

    Для льезона смешайте молоко с яйцом и мукой.

    Листья капусты обмакивайте в льезон и обжаривайте на масле, придавая им форму блинчиков.

    Для соуса смешайте майонез с измельченным чесноком.

    Смажьте капустные блинчики соусом и уложите друг на друга. При подаче посыпьте мелко рубленной зеленью укропа, оформите композицией из огурца, сладкого перца и лука.

    Автор рецепта:

    Тупиков Алексей, г. Ставрополь. Повар IV разряда. Место работы: ресторан «Лесная поляна», повар.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 10:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!