Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мясной рулет с перцем и сыром

Мясной рулет с перцем и сыром Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
3303
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч. 20 мин. + охлаждение
12 порций
  • Тип блюда: Закуски холодные разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 8426 (Закуски с мясом)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    фарш (говяжий и свиной) - по 400 г
    лук репчатый - 1 головка
    чеснок - 3 зубчика
    перец сладкий разного цвета - 2 шт.
    яйцо - 2 шт.
    масло растительное - 2 ст. ложки
    зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
    сыр - 200 г
    вода - 3 ст. ложки
    перец черный молотый, соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Смешайте два вида фарша, добавьте зелень, яйца, соль, перец и воду, взбейте массу.

    Лук мелко порубите. Перец освободите от стержня с семенами и перегородок, нарежьте мелкими кубиками. Сыр нарежьте кубиками.

    Разогрейте часть масла, обжарьте лук, затем добавьте перец и жарьте, помешивая, в течение 10 минут. Охладите и смешайте с сыром.

    Подготовленную мясную массу разложите в форме прямоугольника на смоченной водой салфетке. Сверху разложите овощи с сыром и сверните рулетом. Уложите рулет, сняв салфетку, швом вниз на смазанный маслом противень и запекайте в духовке при 180 °С в течение 1 часа. Охладите.

    Перед подачей нарежьте на порции. Отдельно можно подать горчицу или соус хрен с уксусом.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 11:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!