Цуккини маринованные

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Цуккини нарежьте вдоль тонкими ломтиками, обжарьте с двух сторон на масле и выложите на бумажные полотенца.

Для маринада смешайте нарезанный дольками чеснок, лук-шалот, нарезанный тонкими кольцами, мяту, уксус и специи.

Обжаренные ломтики цуккини уложите на дно неглубокой посуды, прослаивая маринадом. Закройте крышкой и маринуйте в холодильнике не менее 3 часов. Затем чеснок выложите.

Маринованные цуккини подают в качестве овощной закуски или на гарнир к жареному мясу.

* Цуккини можно запечь на смазанном маслом противне. В этом случае не нужно использовать много масла.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»