Закуска из моркови острая
Купить фото на фотобанке
4787
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 9610 (Миллион меню для гурманов и не только…)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- морковь - 1 кг
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 3 зубчика
перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
перец красный молотый - 1 ст. ложка
кориандр молотый - 1 ч. ложка
кунжут жареные - 1 ст. ложка
сахар - 1 1/2 ст. ложки
сок лимонный - 2 ст. ложки
масло растительное - 150 г
соль - 1 1/2 ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Морковь нашинкуйте соломкой или натрите на специальной терке, посолите, выдержите 30 минут, сок слейте. Лук нарежьте колечками, обжарьте на масле до золотистого цвета, охладите и соедините с морковью.
Чеснок пропустите через пресс, соедините с черным и красным перцем, кориандром, кунжутом, сахаром и лимонным соком. Тщательно перемешайте с морковью и луком, дайте настояться.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
