Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулет с мясным фаршем (2)

Рулет с мясным фаршем (2) Купить фото на фотобанке Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.54 из 5
Всего оценок: 2
2424
Добавить в любимое...
1 ч. 20 мин. + выстаивание
2 порции
  • Тип блюда: Закуски холодные разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 10469 (Романтические встречи)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    перец черный молотый, соль по вкусу
    мускатный орех молотый - по вкусу
    яичный желток - 1/2 шт.
    коньяк - 2 ч. ложки
    масло сливочное - 2 ч. ложки
    грибы рубленые - 2 ст. ложки
    лук репчатый - 1/2 головки
    фарш говяжий - 250 г
    яйца - 2 шт.
    маргарин - 2 ст. ложки
    мука пшеничная - 130 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Смешайте муку, маргарин, 1 яйцо и соль, замесите тесто и выдержите в холодильнике 1 час.

    Лук порубите, обжарьте с грибами на сливочном масле, добавьте фарш и тушите до готовности. Заправьте мускатным орехом, посолите, поперчите. Охладите, введите коньяк и оставшееся яйцо, массу взбейте.

    Тесто раскатайте в виде прямоугольника, на половине прямоугольника равномерно распределите начинку, накройте свободной половиной теста, соедините края, сделайте несколько проколов.

    Оформите рулет украшениями из обрезков теста, смажьте поверхность рулета льезоном и выпекайте в духовке 1–1,5 часа при 200 °С, охладите.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.54
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 08:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!