Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Ассорти мясное заливное (2)

Ассорти мясное заливное (2) Купить фото на фотобанке Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.28 из 5
Всего оценок: 4
6427
У одного пользователя
в любимом
1
40 минут
2 порции
  • Тип блюда: Закуски холодные разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 10470 (Романтические встречи)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    огурец соленый - 1 шт.
    морковь отварная - 1 шт.
    перец сладкий красный
    желатин - 1 ст. ложка
    бульон мясной - 1/2 стакана
    мясо жареное или отварное - 30 г
    курица отварная - 50 г
    язык отварной - 50 г
    окорок нежирный - 50 г
    зелень петрушки или укропа - 4 веточки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды. Приготовьте мясное желе, как в рецепте «Язык заливной».

    Язык, мякоть птицы, окорок и мясо нарежьте тонкими ломтиками.

    В формы налейте мясное желе слоем 5 мм и охладите. На слой желе разложите мясные продукты. Оформите фигурно нарезанными ломтиками моркови, огурца, перца, зеленью. Вновь залейте тонким слоем желе и охладите. Залейте оставшимся желе так, чтобы слой его был не менее 5 мм, охладите.

    При подаче нарежьте порционными кусками. Гарнируйте маринованными огурцами, консервированными или свежими овощами.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.28
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
27 ноября 2006
мне рецептик понравился ....обязательно сделаю
Домохозяйка
04.12.2016 в 19:14
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!