Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Вкусный сыр

Вкусный сыр
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 33
2211
У 9 пользователей
в любимом
9
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • молоко1литр
  • сметана200граммов
  • яйца1штука
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • семена тминапо вкусу
  • лук зеленыйпо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу
  • зелень укропапо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Вкусный сыр. Шаг 1
    Молоко ставим на плиту закипать. Пока длится это процесс, в сметану (20% жирности) добавляем 1 яйцо, 2 ч.л. соли (можно чуть больше), перец (я добавляю смесь перцев) и хорошенько взбиваем. Когда молоко закипит, полученную сметанную смесь, аккуратно помешивая, добавляем в кастрюлю с молоком. Варим на слабом огне до отделения сыворотки (примерно минут 5-7). В конце добавляем порубленную зелень и 0,5 ч.л. тмина. Затем на дуршлаг кладем двухслойную марлю и выливаем содержимое кастрюли. Когда большая часть жидкости стечет необходимо поставить сыр под пресс и оставить часа на полтора. Затем убрать в холодильник на 4 часа. Но если делать сыр вечером - то утром вас ждет чудный завтрак.
← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 33
Уже поделились: 6
Комментарии (8):
04 августа 2014
Все натурально и полезно, спасибо за рецепт !
05 августа 2014
Обожаю сыры! Домашние особенно! Обязательно попробую.
Небольшая ошибка в тексте: сметанную семь аккуратно, помешивая , правильно: сметанную смесь, аккуратно помешивая, добавляем...
11 августа 2014
Бюджетный вариант: у нас сметана дороговастенькая, да и не сильно качественная, поэтому я делала тоже самое, только вливала либо кефир, либо просто сыворотку (продается отдельно). Дальше все то же самое. Из сыворотки получить объем меньше. А, еще пробовала с ряженкой - такой необычный вкус... м-м-м
21 августа 2014
мммммммммммммм
21 августа 2014
хороший рецепт
28 октября 2014
ммм , приготовлю
04 января 2015
Какой замечательный рецепт!
А сколько(примерно) получается сыра?
01 февраля 2015
замечательный рецепт
Домохозяйка
06.12.2016 в 10:47
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!