Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Маринованный перец со специями

Рейтинг: 4.95 из 5
Всего оценок: 15
1524
У 2 пользователей
в любимом
2
6 часов
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • перец сладкий2килограмма
  • масло растительное65миллилитров
  • уксус яблочный65миллилитров
  • соль1ч. ложка
  • чеснок4зубчика
  • перец острый1стручок
  • куркума молотая1ч. ложка
  • орегано сушеное2ч. ложки
  • паприка молотая1ч. ложка
  • кориандр молотый0.5ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Перец помыть, обсушить, выложить на пергамент. Запекать при t-220 градусов с конвектором, 30 минут. Если нет конвектора, то до коричневых бочков.

    Запеченный перец выложить в капроновый судочек.

    Накрыть пищевой пленкой, дать постоять 20 минут.

    Перец очистить от кожуры, плодоножки и семян.

    Чеснок раздавить тыльной стороной ножа и порубить.

    Перец острый мелко порезать.

    Смешать в мисочке масло, уксус, соль, приправы, чеснок, перец острый.

    Выложить слой запеченного перца в судочек и полить маринадом, чередуем слои.

    Накрыть крышкой судочек, оставить при комнатной температуре на 12 часов, охладить в холодильнике.

    Приятного аппетита!

     

     

     

    видео рецепт перец перец острый перец маринованный специи
← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.95
голосов: 15
Уже поделились: 6
Комментарии (2):
22 августа 2014
спасибо
28 октября 2014
оригинально
Домохозяйка
04.12.2016 в 09:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!