Куриный рулет с желе

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Желатин залейте холодной водой 1:4.

У окорочков мясо отделите от костей и нарежьте небольшими кусками вместе с кожей.

Чеснок раздавите и соедините с кусочками мяса, перемешайте. Добавьте распущенный желатин. Посолите, поперчите, добавьте пряности и перемешайте.

Полученную массу выложите на слой термостойкой пищевой пленки, скатайте в рулет и туго оберните пленкой. Варите в кипящей воде, закрыв плотно крышкой, 40 минут при слабом кипении. Затем поставьте в холодильник и дайте застыть.

При подаче нарежьте рулет на порционные куски, оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»