Сырная тарелка (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Кроме камамбера и рокфора возьмите сыр полутвердый (конте, морбье, мимолет) - 50 г; сыр из козьего молока (отюн, пикодон, рокамадур) - 50 г; сыр мягкий с мытой корочкой (ливаро, мюнстер, реблошон) - 50 г.

1. Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде. 

2. Мягкие сыры нарежьте сегментами, стараясь, чтобы в каждом кусочке были корочка и сердцевина. 

3. Твердые или полутвердые сыры нарежьте кубиками. 

4. Грушу, очистив от кожицы и удалив сердцевину, нарежьте ломтиками и сбрызните лимонным соком. 

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»