Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Бабагануш (закуска из баклажанов)

Бабагануш (закуска из баклажанов) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.41 из 5
Всего оценок: 11
4688
У 2 пользователей
в любимом
2
? минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баклажаны5штук
  • соус3ст. ложки
  • сок лимонный1ч. ложка
  • чеснок4зубчика
  • масло оливковое3ст. ложки
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Бабагануш (закуска из баклажанов). Шаг 1
    Баклажаны наколите в нескольких местах шпажками, выложите на решетку и запекайте 5–6 минут в духовке или над огнем, часто переворачивая. Проверить готовность баклажанов можно, проколов их шпажкой: мякоть должна стать мягкой.

    Готовые баклажаны очистите от кожицы.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Бабагануш (закуска из баклажанов). Шаг 2
    Мякоть измельчите в блендере до пюреобразного состояния, добавьте соль, лимонный сок, измельченный чеснок и соус тахини.

    Сверху полейте оливковым маслом.

    Подавайте с питой или лавашем. ♦
← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.41
голосов: 11
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
Оскар
01 апреля 2013
Изначально я слышал название этого блюда "Хацилим"
01 апреля 2013
я бы добавил туда пару ложек тхины, для вязкости
30 сентября 2014
отлично, спасибо
Домохозяйка
04.12.2016 в 19:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!