Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Язык заливной (5)

Язык заливной (5) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
2529
Добавить в любимое...
3 часа
10 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • язык1штука
  • морковь1штука
  • корень петрушки30граммов
  • лук репчатый1штука
  • мясной бульон800граммов
  • желатин32грамма
  • перец горошкомпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Язык заливной (5). Шаг 1
    Язык зачистите, промойте, залейте холодной водой, быстро доведите до кипения, добавьте соль, перец, лук, коренья и варите до готовности.

    Язык горячим залейте холодной водой, снимите кожу, снова опустите в бульон, прокипятите и охладите.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Язык заливной (5). Шаг 2
    Желатин замочите в холодной кипяченой воде. Затем откиньте на сито, соедините с теплым бульоном и доведите до кипения. Процедите.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Язык заливной (5). Шаг 3
    В форму налейте тонкий слой желе, дайте застыть. Затем на него уложите нарезанный тонкими ломтиками язык, сверху украсьте морковью, зеленью, огурцом. Залейте тонким слоем желе и охладите.

    Когда желе застынет, язык залейте оставшимся желе, слоем не менее 0,5 см. Подавайте, выложив из формы на блюдо.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 10:51
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!