Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кабачковая икра

Кабачковая икра Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 20
2637
У 8 пользователей
в любимом
8
1 час 10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • кабачки1килограмм
  • лук репчатый1штука
  • помидоры300граммов
  • масло растительное1/3стакана
  • петрушка5-7веточек
  • уксус винный красныйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Кабачковая икра. Шаг 1
    Лук мелко нарежьте и обжарьте в просторном сотейнике в разогретом растительном масле до прозрачности.

    Кабачки разрежьте вдоль на 4 части и нарежьте кусочками толщиной 4–5 мм. Добавьте к луку и обжаривайте, помешивая, на средне-сильном огне.

    Когда кабачки станут мягкими, добавьте помидоры, нарезанные кусочками произвольной формы.

    Доведите смесь до кипения и тушите на среднем огне 15–20 минут, периодически помешивая массу.

    Когда консистенция икры будет достаточно густой, снимите сотейник с огня. Заправьте икру солью, перцем, уксусом и мелко нарезанной зеленью петрушки.

    По желанию измельчите икру толкушкой.

    Подавайте икру охлажденной со свежим белым хлебом.
← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 20
Уже поделились: 1
Комментарии (4):
05 мая 2013
5 +++
21 мая 2013
вкуснякааа!!!
30 сентября 2014
отлично, спасибо
02 февраля 2015
Хороший,
Домохозяйка
08.12.2016 в 19:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!