Маринованные кабачки

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

У кабачков отрезать кончики, затем нарезать кабачки тонкими ломтиками.

Подготовленные кабачки положить в горячее масло, добавить чеснок и лук, посолить, поперчить, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить в течение 20 минут, время от времени помешивая.

Готовые кабачки снять с огня, остудить, переложить в стеклянную посуду, добавить уксус, майоран или сальвию, герметически закрыть и поместить в холодильник на 4–5 суток, ежедневно помешивать по 2–3 раза.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»