Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулеты с параттой

Рулеты с параттой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1247
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    * Для паратты:
    мука - 3 стакана
    сахар - 1 ч. ложка
    вода - 1/3 стакана
    растительное масло - 1/2 стакана
    дрожжи - 1/2 ч. ложки
    соль - 1 ч. ложка
    специи (красный перец, паприка)
    фарш мясной
    сливочное масло
    лук репчатый
    сыр - паста плавленный
    зелень (укроп, петрушка)
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Смешать в теплой воде соль, дрожжи и сахар. Добавить муку, специи и масло. Вымесить тугое эластичное тесто. Оставить тесто для расстойки на 1 час.

    Через час нарезать тесто небольшими кусочками и раскатать из них лепешки толщиной 0,3 см, смазав скалку растительным маслом. Обжарить паратту на сухой раскаленной сковороде по 1 минуте на каждой стороне.

    Мясной фарш обжарить с мелко рубленым луком. Зелень порубить. Обжаренный фарш смешать с размягченным сливочным маслом (это для того, чтобы начинка застыла на холоде и не вытекала из рулетика). Далее на готовую, чуть остывшую лепешку намазать тонким слоем сыр-пасту. Поверх него уложить мясной фарш, присыпать зеленью и скатать рулет. Остудить рулеты в холодильнике около 30-50 минут.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 11:03
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!