Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Закуска овощная из баклажанов

Закуска овощная из баклажанов Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
4352
Добавить в любимое...
55 минут
6 порций
Автор

О рецепте:

Сочетание баклажанов и помидоров с чесноком и зеленью стало классическим. Предлагаем рецепт оригинальной закуски свадебной, которая особенно популярна в Узбекистане. Обжаренные до золотистого цвета ломтики баклажанов с выложенными сверху помидорами, с заправкой из чеснока с укропом можно подать в холодном виде с различными алкогольными напитками.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баклажаны3штуки
  • помидоры3штуки
  • укроп4веточки
  • чеснок4зубчика
  • яйца2штуки
  • сольпо вкусу
  • листья зеленого салата1кочан
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Баклажаны нарежьте вдоль тонкими пластинами, посолите, оставьте 15 минут. Яйца взбейте. Чеснок и укроп измельчите, посолите и перемешайте.

    2.  Ломтик баклажана  обмакните в яйце и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

    3. Помидоры нарежьте ломтиками и, на каждый ломтик баклажана положить по ломтику помидора, на него — смесь из чеснока, соли и укропа и заверните в листья салата.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
12 ноября 2012
Предлагаю такую вкуснятину еще и посыпать жареными семенами кунжута.
Домохозяйка
03.12.2016 в 16:40
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!