Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фаршированные яйца (6)

Фаршированные яйца (6) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.71 из 5
Всего оценок: 2
1344
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
  • Тип блюда: Закуски холодные разные
  • Рецепт добавлен: 23.04.2010
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 35693 (Любимые кавказские блюда)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    яйца - 12 шт.
    лук репчатый - 200 г
    сливочное масло - 2 ст. ложки
    укроп - 2-3 веточки
    эстрагон (тархун) - 2-3 веточки
    сыр твердый тертый - 100 г
    зеленый лук - 1-2 стебля
    перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Яйца сварите вкрутую, добавив к воде ½ чайной ложки соли, чтобы они не лопнули во время варки. Вареные яйца разрежьте пополам вдоль или поперек и удалите желтки, оставив половинки белка целыми (края белка можно фигурно вырезать).

    2. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде на сливочном масле до золотистого цвета.

    3. Мелко порубите зеленый лук, эстрагон, укроп, оставив 2–3 веточки для оформления, и добавьте их к жареному луку. Тушите эту смесь в течение 2–3 минут, добавьте соль и перец по вкусу.

    4. Луковую массу разотрите вместе с желтками и нафаршируйте ею половинки белков.

    5. Посыпьте половинки яиц тертым сыром и оформите веточками зелени.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.71
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
02.12.2016 в 22:57
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!