Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лук-порей по-гречески

Лук-порей по-гречески Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.08 из 5
Всего оценок: 5
2559
У 3 пользователей
в любимом
3
50 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лук-порей500граммов
  • вода250миллилитров
  • масло оливковое3ст. ложки
  • лимоны1штука
  • лавровый лист1штука
  • тимьян1веточка
  • перец черный6горошин
  • семена кориандра6штук
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Лук-порей по-гречески. Шаг 1
    Белые стебли лука-порея свяжите небольшими пучками с помощью нитки, положите в слабо кипящую воду, бланшируйте 3–5 минут, затем выньте шумовкой и переложите на широкое плоское блюдо.
    Лук охладите и удалите нитки.
    Стебли нарежьте кусочками длиной 2–3 см, уложите в кастрюлю или в сотейник.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Лук-порей по-гречески. Шаг 2
    Для маринада в небольшую кастрюлю положите все указанные ингредиенты, доведите смесь до кипения.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Лук-порей по-гречески. Шаг 3
    Залейте лук горячим маринадом, варите на слабом огне до тех пор, пока он не станет мягким. Лук охладите в маринаде.
    Выложите лук на блюдо. Охлажденный маринад, в котором варился лук, слейте в соусник и подайте отдельно.
  • Дополнительно:

    Совет: Таким же образом можно приготовить репчатый лук, сельдерей, артишоки и цветную капусту.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.08
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 00:41
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!