Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Сливочная паста с мидиями

Сливочная паста с мидиями Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
1886
У 2 пользователей
в любимом
2
30 минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • пиво светлое330граммов
  • мидии18штук
  • бекон4ломтика
  • лук репчатый рубленый3ст. ложки
  • чеснок2зубчика
  • сыр сливочный220граммов
  • сливки3ст. ложки
  • кинза3ст. ложки
  • перец острый маринованный1штука
  • лайм1/2штуки
  • соус табаско1капля
  • перец сладкий красный1/2штуки
  • лук-порей3пера
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    В кастрюлю налейте пиво, доведите его до кипения. Выложите в один слой мидий и готовьте их, пока раковины не раскроются (3-5 минут).

    Используя дуршлаг, выньте мидий. Нераскрывшиеся раковины выбросьте. Отлейте в отдельную емкость 2 столовые ложки бульона. После того, как моллюски остынут, очистите их и порубите.

    На большой сковороде обжарьте на среднем огне бекон до образования хрустящей корочки. Затем выложите его на бумажную салфетку. На сковороду положите лук, чеснок, обжарьте до золотистого цвета.

    Взбейте сливочный сыр со сметаной, добавьте 2 столовые ложки бульона, оставшегося после приготовления мидий, затем бекон, моллюсков, кинзу, перец, сок лайма и соус. Все тщательно перемешайте. Выложите на блюдо, оформите паприкой и луком-пореем. По желанию подавайте с картофелем, гренками или смесью из овощей: помидоров черри и сельдерея.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
29 июня 2015
Надо попробовать с отварной картошечкой.
Домохозяйка
11.12.2016 в 16:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!