Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Картофельная запеканка

Картофельная запеканка Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 0.93 из 5
Всего оценок: 1
3500
Добавить в любимое...
35 минут
4 порции
  • Тип блюда: Запеканки
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 7050
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    чечевица - 100 г
    бульон овощной - 500 мл
    * фарш из структурированного растительного белка (СРБ) с натуральным вкусом - 100 г
    лук репчатый мелко измельченный - 100 г
    маргарин подсолнечный -50 г, обойная мука - 25 г
    томатная паста - 50 г
    дрожжи - 10 г
    специи и смесь сушеных трав - 3 г
    соус вустерширский - 2-3 капли
    картофель (см. рецепт на сайте) - 500 г
    сыр чеддер - 50 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Варят чечевицу в овощном бульоне.

    2. Восстанавливают СРБ, замачивая в холодной воде на время, согласно инструкции производителя.

    3. Обжаривают лук со смешанными травами в маргарине без окрашивания.

    4. Перемешивают с обойной мукой и жарят 1–2 минуты.

    5. Вливают белок и овощной бульон от чечевицы, варят на медленном огне 10 минут.

    6. Смешивают с чечевицей, томатным пюре и дрожжевым экстрактом.

    7. Добавляют по вкусу специи, капают 2–3 капли вустерширского соуса для вкуса.

    8. Выкладывают смесь в форму для пирогов; дают остыть.

    9. На поверхность выдавливают с помощью звездообразной трубчатой насадки картофель по-герцогски.

    10. Посыпают тертым сыром чеддер.

    11. Запекают в предварительно нагретой духовке при 180 °С примерно 20 минут до золотисто-коричневого цвета.


    Примечание Вместо структурированного растительного белка можно использовать на выбор свеженарезанные бланшированные овощи или двойное количество чечевицы.

← Вернуться к рецептам «Запеканки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
0.93
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 05:31
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!