Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мясная запеканка в слоеном тесте

Мясная запеканка в слоеном тесте Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.94 из 5
Всего оценок: 8
5922
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч. 10 мин.
4 порции
  • Тип блюда: Запеканки
  • Национальная кухня: Европейская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 8734 (Миллион меню современной Европы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    тесто слоеное - 300 г
    цедра лимона тертая - 1 ч. ложка
    сыр плавленый мягкий или твердый тертый гауда - 200 г
    капуста савойская - 1 кочан
    паприка сладкая молотая - 1 ч. ложка
    масло растительное - 2 ст. ложки
    фарш - 400 г
    лук репчатый - 2 головки
    яичный желток - 1 шт.
    перец черный, майоран, мускатный орех молотые, соль - по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Рубленый лук обжарьте на растительном масле до прозрачности, добавьте фарш, обжарьте все вместе, заправьте специями по вкусу.

    Листья савойской капусты отделите от стебля, срежьте утолщения. Ошпарьте листья и нарежьте узкими полосками, затем бланшируйте их по 3 минуты в кипящей подсоленной воде. Ополосните листья под холодной водой, обсушите и перемешайте с плавленым сыром и лимонной цедрой. Затем соедините с обжаренным фаршем.

    Тесто поделите пополам, раскатайте в 2 пласта. Одним выстелите смазанную маслом форму, сформуйте бортики. Выложите приготовленный фарш, накройте вторым пластом. Смажьте поверхность взбитым желтком и запекайте при 200 С 40 минут.

← Вернуться к рецептам «Запеканки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.94
голосов: 8
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
Privet
23 августа 2007
настена
25 марта 2009
ням ням
13 мая 2015
Хорошая идея
Домохозяйка
09.12.2016 в 18:40
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!