Творожник с абрикосами

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Муку смешайте с сахаром. Охлажденное масло порубите и перетрите с мукой до образования крошек. Добавьте яйцо и замесите однородное тесто.
• 2
  Абрикосы разрежьте и удалите косточки.
  
  Для начинки протрите творог через сито. Яйца слегка взбейте с медом и ванильным сахаром. Творог перемешайте с размягченным маслом. Постепенно введите мед с яйцами и крахмал. Перемешайте до однородной массы.
• 3
  Тесто раскатайте в пласт толщиной 5–6 мм. Выстелите им невысокую форму.
• 4
  В середину выложите творожную массу и разровняйте.
• 5
  Сверху разложите разрезанные пополам абрикосы и вдавите их в творожную массу. Выпекайте 25 минут при 200–220 °С.

← Вернуться к рецептам «Запеканки»