"Роза" из капусты - пирог(запеканка)

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Из середины вилка капусты отрезать круг шириной 4-5 см (смотрите в видео). Положить его в подходящую посуду и залить кипятком.
  Дать постоять, потом вилкой слегка отделить слои капусты друг от друга. Затем воду слить и промокнуть сверху салфеткой.
  Поместить пласт капусты в смазанную маслом форму подходящего диаметра( у меня d=24 см), в которой будете выпекать.
• 2
  Сделать тесто. Просто перемешать ингредиенты. Залить тестом капусту, при этом следите, чтобы оно равномерно заливалось между всеми слоями капусты.
  Отправляем в разогретую до 170-180 град, на 35-40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.
  Готовую запеканку ещё горячей посыпать тёртым сыром. Дать остыть, тогда капуста легко нарезается на кусочки.
  Более подробно о приготовлении смотрите в видео.
кулинария пирог запеканка с капустой рецепт

← Вернуться к рецептам «Запеканки»