Пышная грибная запеканка
Купить фото на фотобанке
3798
У одного пользователя
в любимом
в любимом
3 порции
- Тип блюда: Запеканки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 20605 (Блюда из грибов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сыр твердый тертый - 2 ст. ложки
яйца - 2 шт.
молоко - 1 стакан
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сливочное масло - 4 ст. ложки
репчатый лук - 1 шт.
грибы - 600 г
батон пшеничный - 6 ломтиков
перец черный молотый , соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Грибы нарежьте ломтиками, лук — полукольцами. Слегка обжарьте их на части масла.
Муку подсушите до желтоватого цвета, разотрите с частью масла, влейте молоко и размешайте до однородной консистенции. Проварите соус 5 минут, затем охладите, соедините с грибами и яйцом, посолите, поперчите.
Ломтики батона без корочек смочите во взбитом яйце, обжарьте на масле и уложите в смазанную маслом форму. Сверху выложите грибную массу, посыпьте тертым сыром и запекайте до образования румяной корочки.
Подавайте запеканку в форме, в которой она готовилась.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
