Запеканка рыбная с овощами
Купить фото на фотобанке
3776
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Запеканки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 21420 (Времена года)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- бульон овощной из 1 кубика - 500 г
сыр твердый тертый - 1 стакан
чеснок - 1 зубчик
репчатый лук - 1 шт.
фенхель - 1 клубень
помидоры - 2 шт.
цуккини - 200 г
брокколи - 300 г
филе рыбы - 600 г
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, затем нарежьте их. Брокколи разберите на соцветия. Цуккини нарежьте кубиками. Фенхель и лук мелко порубите.
Брокколи и цуккини варите в бульоне, приготовленном из кубика, 5–6 минут. Выньте овощи из бульона, положите в него нарезанное ломтиками рыбное филе и варите его 5 минут.
В форму, смазанную маслом, уложите слоями подготовленные овощи и рыбу, посолите, поперчите. Посыпьте сыром, смешанным с измельченным чесноком. Запекайте при 200 °С 20–25 минут.
При подаче посыпьте запеканку зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
