Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Овощной кугель

Овощной кугель Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
2918
Добавить в любимое...
1 час 30 минут
4 порции
  • Тип блюда: Запеканки
  • Национальная кухня: Еврейская кухня
  • Рецепт добавлен: 28.09.2012
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 24640 (Любимые еврейские блюда)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • морковь4штуки
  • репа200граммов
  • брюква200граммов
  • капуста белокочанная200граммов
  • масло сливочное4ст. ложки
  • изюм1стакан
  • чернослив без косточек1стакан
  • сахар2ст. ложки
  • корица молотаяпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • Для соуса:
  • молоко1/2литра
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Овощной кугель. Шаг 1
    Репу и брюкву натрите на терке, капусту нашинкуйте, морковь нарежьте кружочками.

    Чернослив и изюм промойте и замочите на 20 минут в холодной воде, затем снова промойте.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Овощной кугель. Шаг 2
    Подготовленные овощи припустите в небольшом количестве подсоленной воды, затем откиньте на сито.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Овощной кугель. Шаг 3
    Для соуса муку разведите молоком, непрерывно помешивая, до растворения комочков, и варите 10 минут.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Овощной кугель. Шаг 4
    Припущенные овощи смешайте с изюмом и черносливом.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Овощной кугель. Шаг 5
    Уложите овощи и фрукты в форму, смазанную маслом или жиром, посыпьте сахаром и корицей, залейте соусом и запекайте при 200 °С до образования румяной корочки.

    Перед подачей разрежьте кугель на порции и полейте растопленным маслом.
← Вернуться к рецептам «Запеканки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 16:40
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!