Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Картофельная запеканка по-деревенски

Картофельная запеканка по-деревенски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.22 из 5
Всего оценок: 11
4698
У 9 пользователей
в любимом
9
1 час 20 минут
4 порции
  • Тип блюда: Запеканки
  • Национальная кухня: Русская кухня
  • Рецепт добавлен: 28.08.2006
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 25702 (Практическая энциклопедия русской кухни)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель500граммов
  • фарш мясной250граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • масло растительное1ст. ложка
  • помидоры3штуки
  • сметана100граммов
  • сыр твердый тертый100граммов
  • лавровый лист1штука
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Картофельная запеканка по-деревенски. Шаг 1
    Фарш обжарьте на растительном масле, непрерывно помешивая, чтобы он приобрел рассыпчатую консистенцию. Муку подсушите, разведите 1 стаканом холодной воды, соедините с фаршем, добавьте лавровый лист, посолите, поперчите, перемешайте и тушите 10 минут.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Картофельная запеканка по-деревенски. Шаг 2
    Картофель нарежьте тонкими ломтиками и выложите 1/3 в смазанную жиром форму. Сверху распределите 1/2 мясного фарша, выложите следующий слой картофеля и затем оставшуюся часть фарша.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Картофельная запеканка по-деревенски. Шаг 3
    Помидоры нарежьте кружками, уложите на запеканку, чередуя их с ломтиками картофеля.

    Запеканку полейте сметаной, посыпьте сыром и запекайте 45 минут при 200 °С.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Запеканки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.22
голосов: 11
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
22 сентября 2006
Вчера приготовила запеканку. Написано, что рассчитано на 4 порции, а мы с мужем умяли вдвоем (в основном, конечно, муж постарался). Рецепт очень простой, а блюдо вкусное. Понравилось!
Домохозяйка
10.12.2016 в 06:14
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!