Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Полента с мясным фаршем

Полента с мясным фаршем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.85 из 5
Всего оценок: 9
3968
У 4 пользователей
в любимом
4
? минут
4 порции
  • Тип блюда: Запеканки
  • Национальная кухня: Итальянская кухня
  • Рецепт добавлен: 27.03.2012
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 28633 (Практическая энциклопедия итальянской кухни)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    полента готовая - 900 гпомидоры консервированные - 400 гшампиньоны - 200 г
    сыр моцарелла - 100 глук репчатый - 1 головкавино белое сухое - 1/2 стакана
    масло оливковое - 3 ст. ложкитимьян - 2 веточкичеснок - 1 зубчик
    зелень петрушки - 1 пучокшафран - на кончике ножаперец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Полента с мясным фаршем. Шаг 1
    Лук мелко нарежьте и обжарьте на раскаленной сковороде на части растопленного сливочного масла до прозрачности.

    Добавьте фарш, томатное пюре и обжаривайте 5 минут. Влейте 3 столовые ложки воды и тушите 5 минут.

  • 2Приготовление блюда по рецепту - Полента с мясным фаршем. Шаг 2
    Оставшееся растопленное сливочное масло вылейте на дно глубокой формы для запекания. Выложите поленту в форму так, чтобы она полностью закрыла дно.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Полента с мясным фаршем. Шаг 3
    Посыпьте поленту тертым сыром.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Полента с мясным фаршем. Шаг 4
    Сверху выложите слоями фарш и сыр.

    Запекайте поленту 25 минут при 190 °С.

    При подаче разрежьте поленту на порции. Выложите на порционные тарелки, посыпьте оставшимся сыром и оформите листиками базилика.

← Вернуться к рецептам «Запеканки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.85
голосов: 9
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
16 сентября 2014
интересный рецепт. Поленту правда не пробовала. Не плохо должно получиться
21 декабря 2014
хороший рецепт, люблю поленту
Домохозяйка
10.12.2016 в 00:19
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!