Картофельная запеканка с мясом (4)
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Запеканки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 32203 (Для начинающих)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель - 7 шт.
мякоть курицы жареная - 500 г
лук репчатый - 2 шт.
растительное масло - 2 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 75 г
сыр твердый тертый - 2 ст. ложки
панировочные сухари - 2 ст. ложки
мускатный орех тертый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Картофель отварите в подсоленной воде и протрите горячим.
50 г размягченного сливочного масла взбейте. Добавьте яичный желток, посолите и снова взбейте. Полученную массу смешайте с картофелем, постепенно введите взбитый белок, приправьте мускатным орехом.
Лук нарежьте кольцами и спассеруйте на растительном масле.
Мясо курицы нарежьте кубиками.
В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму уложите слой картофельной массы, сверху — кубики мяса и кольца лука, затем оставшуюся картофельную массу. Посыпьте нарезанным хлопьями оставшимся сливочным маслом, тертым сыром и запекайте до готовности.
Подавайте запеканку горячей с листьями салата.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
11 декабря 2009
Очень !!!!
+1
0