Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Запеканка с баклажаном по-вегетариански

Запеканка с баклажаном по-вегетариански Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1473
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Запеканки
  • Рецепт добавлен: 13.11.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34259 (Домашние колбаски (переводная))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    баклажан небольшой - 1 шт.
    мука пшеничная - 1 чашка
    перец черный молотый - по вкусу
    соль крупная - по вкусу
    оливковое масло - 1/4 чашки + 1 ст. ложка
    колбаса вегетарианская - 6-8 колбасок
    томатный соус - 4 чашки
    сыр моцарелла тертый - 340 г
    сыр пармезан тертый - 1/4 чашки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    • Помойте и нарежьте баклажан на небольшие ломтики, посолите и дайте постоять 15 минут. Ополосните холодной водой.

    • В маленькой чашке муку посолите и поперчите. Запанируйте баклажан мукой.

    • В большой сковороде разогрейте масло и обжарьте баклажан в течение 5-7 минут. Затем выложите на бумажное полотенце, и дайте маслу стечь.

    • Положите нарезанную колбасу в сковородку с маслом и жарьте 10 минут. Выложите колбасу на блюдо.

    • Разогрейте духовку до 190°С.

    • В форму налейте томатный соус, затем положите баклажан, сверху колбасу и посыпьте сыром моцарелла и пармезан. Сверху снова полейте соусом и повторите те же самые слоя. Закончите томатным соусом и 1 ст. ложкой оливкового масла.

    • Запекайте 30 минут, прикрыв фольгой.

← Вернуться к рецептам «Запеканки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 11:57
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!