Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лазанья из лаваша

Лазанья из лаваша Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 19
21070
У 5 пользователей
в любимом
5
1 час
6 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лаваш армянский тонкий3штуки
  • фарш мясной1килограмм
  • сыр100граммов
  • масло растительное2ст. ложки
  • перец черныйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • Для соуса:
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2ст. ложки
  • масло сливочное50граммов
  • молоко0.5литра
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Лук мелко порубите и обжарьте вместе с мясным фаршем на   растительном масле. Посолите, поперчите.

    Для соуса  муку обжарьте на сливочном масле до светло-бежевого цвета. Разведите массу молоком, чтобы не было комочков,  проварите соус минут 5-7. Если комочки остались, соус процедите.
     

    Лаваш разрежьте на пластины по размеру противня. Первый пласт уложите на противень, сверху выложите часть обжаренного фарша. Далее чередуйте пластины лаваша и фарш, последним слоем должен быть фарш.

    Залейте  лазанью приготовленным соусом, посыпьте тертым сыром. Запекайте 20-25 минут и сразу подавайте.

← Вернуться к рецептам «Запеканки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 19
Уже поделились: 6
Комментарии (14):
Мика
09 апреля 2010
вкуснятина, мужу понравилось
Светланка
23 мая 2010
вкуснятина! все в восторге)
Енечка
20 августа 2010
сегодня же приготовлю мужу!
Енечка
02 сентября 2010
всем советую! муж и его родители счастливы!!!! сказали как в лучшем ресторане ))
Енечкка
02 сентября 2010
это очень вкусно, муж на седьмом небе от счастья!
Alinochka
21 января 2011
вкуснятина!! ))) обожаю! спасибо за рецепт!!!!
Ghaba
28 января 2011
Буду сегодня готовить!
маша
07 апреля 2011
спасибо за рецепт
Светуля
28 июля 2011
Я уже готовила раз 5 по этому рецепту!!! Оч вкусно...готовьте, просто, доступно и мужу понравится очень))
29 июля 2011
Я тоже так готовлю, только для соуса смешиваю томат (хороший кетчуп или томатную пасту, но тогда надо добавить специи) и майонез (без муки - лаваш и так мука), а слои делаю разные, нижний слой - фарш, а затем шпинат, с грибами, овощи (помидоры, перец... любые, какие найдутся, зимой можно мороженые).
Все слои промазываю сосусом и пересыпаю тертым сыром. И специи, конечно: розмарин, орегано. Получается очень похоже на настоящую лазанью и готовится очень быстро.
09 октября 2012
Спасибо за идею! Надо обязательно попробовать. Обычно с лазаньей приходится повозиться, а тут все просто. Только я бы еще каждый слой соусом смазала (это соус бешамель получается), а в соус добавила тертый мускатный орех.
Гость
01 ноября 2013
Я муку жарю без сливочного масла на сухой разогретой сковороде. Фарш готовлю сама в мясорубке(мясо+лук) и выкладываю его на лаваш в сыром виде! Все отлично пропекается за 40-45 мин. Так не надо ничего жарить на масле. Блюдо получается менее калорийным и более легким.
Гость
20 августа 2014
Попробую обязательно.
06 января 2015
Отличный рецепт!
Домохозяйка
11.12.2016 в 09:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!