Запеканка с печенкой и соусом бешамель
Купить фото на фотобанке
5853
У 6 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Запеканки
- Рецепт добавлен: 17.08.2011
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 37686 (Кулинарная книга экономной хозяйки)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- печень говяжья350граммов
- масло растительное2ст. ложки
- картофель4штуки
- лук репчатый1/2головки
- масло сливочное2ст. ложки
- сухари панировочные2ст. ложки
- соус бешамель1стакан
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Лук нарежьте кубиками и пассируйте на части растительного масла.
Печенку пропустите через мясорубку, обжарьте вместе с луком на масле, посолите и поперчите.
Картофель отварите до готовности. Протрите горячим и посолите. Картофельную массу разделите на две части. Одну часть картофеля положите на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень, разровняйте, выложите печенку, сверху — оставшийся картофель. Разровняйте, посыпьте сухарями и запеките в духовке до золотистой корочки.
При подаче разрежьте запеканку на порции и полейте растопленным сливочным маслом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
