Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Чыхыртма тоюгу — запеканка с курицей

Чыхыртма тоюгу — запеканка с курицей Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2494
У 3 пользователей
в любимом
3
1 ч. 10 мин.
2 порции
  • Тип блюда: Запеканки
  • Рецепт добавлен: 19.05.2011
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 38342 (Кавказская кухня)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе куриное2штуки
  • рис1стакан
  • помидоры2штуки
  • перец сладкий1штука
  • лук репчатый1головка
  • масло топленое2ст. ложки
  • яйца3штуки
  • розмарин1веточка
  • шафран имеретинский 1/2ч. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе залейте небольшим количеством горячей воды или куриного бульона, посолите и припустите до готовности. Готовое филе нарежьте кусочками.

    Рис отварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг.

    Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы и нарежьте кружочками.

    Сладкий перец нарежьте полосками, лук — полукольцами.

    Лук обжарьте на масле до прозрачности, добавьте сладкий перец, жарьте еще 1–2 минуты. Положите помидоры, потушите 7–10 минут. Овощную массу смешайте с рисом, посолите, поперчите.

    В форму уложите половину риса с овощами, затем кусочки филе и снова рис с овощами.

    Яйца взбейте с добавлением соли, молотого перца, рубленого розмарина и шафрана.

    Курицу с рисом и овощами залейте взбитыми яйцами и запекайте при180 °С, пока яичная масса не загустеет.

    При подаче разрежьте запеканку на порции. ♦

← Вернуться к рецептам «Запеканки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 07:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!