Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Желе со сливами и мандаринами (2)

Желе со сливами и мандаринами (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.34 из 5
Всего оценок: 6
2732
У 3 пользователей
в любимом
3
40 минут
6 порций
  • Тип блюда: Желе
  • Национальная кухня: Русская кухня
  • Рецепт добавлен: 28.03.2011
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 28176 (Любимые русские блюда)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мандарины500граммов
  • сливы120граммов
  • сироп компота90граммов
  • вода600граммов
  • сахар90граммов
  • желатин24грамма
  • цедрапо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Желе со сливами и мандаринами (2). Шаг 1
    Желатин замочите в восьмикратном количестве холодной воды и выдержите до набухания крупинок.

    Мандарины промойте, срежьте цедру, очистите их от белой кожицы, вырежьте дольки из мембран, удалите косточки.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Желе со сливами и мандаринами (2). Шаг 2
    Из 150 г воды и 40 г сахара сварите сироп.

    Сливы разрежьте пополам и удалите косточку. Залейте сиропом и варите 5–7 минут, процедите.

    Цедру залейте горячей оставшейся водой и проварите 5 минут. Отвар процедите, добавьте в него оставшийся сахар, сироп от слив и доведите до кипения. Охладите до 40 °С.

    В приготовленный сироп добавьте набухший желатин и вновь доведите до кипения. Охладите.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Желе со сливами и мандаринами (2). Шаг 3
    На дно формы налейте желе слоем 2–3 мм, дайте ему застыть.

    На желе уложите плоды в виде орнамента, залейте небольшим количеством желе (эта порция должна только покрыть плоды) и вновь охладите до застудневания. Сверху налейте оставшееся желе и дайте ему застыть.

    При подаче формы с желе опустите наполовину на несколько секунд в горячую воду и выложите содержимое в вазочки или на блюдо.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Желе»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.34
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
26 мая 2014
очень вкусно
21 августа 2014
вкусно
Домохозяйка
06.12.2016 в 19:01
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!