Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фрукты в желе «Летнее танго»

Фрукты в желе «Летнее танго» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1841
Добавить в любимое...
10 минут
8 порций
  • Тип блюда: Желе
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 30187 (Кулинарные записки оптимистки)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    груши - 3 шт.
    айва - 2 шт.
    яблоки - 3 шт.
    лимон - 1 шт.
    ликер фруктовый - 1 ст. ложка
    сахар - 2 стакана
    молоко - 1/2 л
    желтки яичные - 4 шт.
    желатин - 2 ч. ложки
    печенье миндальное
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Стакан сахара залей двумя стаканами воды, доведи до кипения. Груши и яблоки очисти, отвари в сиропе до мягкости.

    Айву очисти, нарежь крупными дольками, удали семечки. Дольки айвы свари в воде до полуготовности, потом переложи в сироп и вари до мягкости.

    Ликер смешай с половиной стакана воды и смочи смесью нарезанное кубиками миндальное печенье.

    Фрукты уложи в глубокое стеклянное блюдо, посыпь миндальным печеньем.

    Желатин замочи в холодной воде.

    Яичные желтки разотри добела с оставшимся сахаром.

    Молоко доведи до кипения и тонкой струйкой, непрерывно помешивая, влей его в желтки. Добавь лимонную цедру и набухший желатин, смесь слегка остуди.

    Фрукты залей смесью так, чтобы они были полностью ею покрыты.

    Ну, вот и все. Хватило бы только терпения, чтобы дождаться, когда пройдут 2 часа. Именно столько времени надо выдержать

    желе в холодильнике.

← Вернуться к рецептам «Желе»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
24 ноября 2013
ЛЮБЛЮ СЛАДЕНЬКОЕ ИЗ ФРУКТОВ
Домохозяйка
03.12.2016 в 18:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!