Арахис помогает снизить вес!

Мы недавно писали о том как орехи помогают контролировать уровень холестерина. Новые исследования показали, что диета, содержащая арахис и другие продукты, богатые мононенасыщенными жирами, помогает потере веса гораздо больше, чем привычная низкокалорийная диета и питание обезжиренными продуктами. Жиры уменьшают скорость переваривания пищи и позволяют долго не испытывать чувства голода. Полезнее всего для организма мононенасыщенные жиры, которые содержатся в орехах, или оливковом масле.

Но арахис ценен не только этим. Это настоящая копилка полезных веществ: таких как калий, магний, цинк, фолиевая кислота, витамин Е и фитостерины. Арахис имеет очень низкий гликемический индекс (ГИ) 14 и являются хорошим источником белка и растительного и волокна. При этом содержание углеводов в арахисе весьма невелико. Все это — факторы, которые способствуют снижению веса, помогают его удерживать и чувствовать себя при этом достаточно бодро.

На основании полученных сведений диетологи рекомендуют тем, у кого проблемы с лишним весом, обязательно включать в рацион немного арахиса. Кроме красивой фигуры арахис подарит и здоровое сердце — регулярное потребление арахиса снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Источник: www.guardian.co