Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Как правильно составить вегетарианское меню

Миллион Меню 09 февраля 2011
1603 0
Добавить в любимое...

vegburger

Несмотря на все споры вокруг вегетарианства, приверженцев у этой системы питания много. Американские диетологи-вегетарианцы дают советы тем, кто решил отказаться от мяса и при этом не хочет потерять здоровье.

Во первых, — говорят они, — придерживаться вегетарианской системы питания не значит просто исключить некоторые продукты из рациона. Вы обязательно должны получать то же количество белка и жиров, но восполнять их вам теперь придется из растительной пищи. Скажем, если вы привыкли есть говядину, а теперь решили от нее отказаться, увеличивайте количество бобовых в рационе. Замените обычную муку обогащенной полезными веществами. Пользуйтесь льняным и конопляным маслом. Старайтесь включать в рацион легко усваиваемые продукты.

Также диетологи предостерегают против увлечения соевым мясом. Все эти мясозаменители подвергаются длительной обработке и содержат слишком много искусственных наполнителей и натрия. Если вы решили отказаться от натурального мяса, не заменяйте его поддельным. Лучше получайте белок из бобовых, орехов, семечек и проросших зерен. Не переусердствуйте с тепловой обработкой — овощи полезны, когда в них сохраняются витамины.

Источник: www.chicagonow.com

Источник фото: www.chicagonow.com

Читайте также

Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените новость
Уже поделились: 0
Комментарии к новости отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 13:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!