Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Можно ли использовать в пищу еду, которую уронили на пол?

Миллион Меню 13 марта 2014
1081 0
Добавить в любимое...
Можно ли использовать в пищу еду, которую уронили на пол? Бытует мнение, что продукты, которые пролежали на полу не дольше пяти секунд, безопасны для здоровья. Британские ученые решили проверить, насколько это верно. Специалисты из Школы биоресурсов и медицинских наук Эштонского университета провели исследования, замеряя количество различных бактерий (кишечной палочки, золотистого стафилококка и других) на продуктах и блюдах (макаронных изделиях, тостах, шоколаде и печенье). В течение нескольких секунд — от 3 до 30 — продукты и блюда выкладывали на различные поверхности: кафельную плитку, ламинат и ковровое покрытие. Как оказалось, с ламината и плитки бактерии переносятся на пищу быстрее, чем с ковров. Но самым существенным фактором для распространения бактерий все же является время: чем дольше пища лежит на полу, тем более она опасна. В течение нескольких секунд бактерии не успевают попасть на пищу, так что «правило пяти секунд» действительно работает. Имеет значение и то, какие виды бактерий имеются на поверхности пола. 
Подобный эксперимент ранее проводился в научной популярной передаче «Разрушители легенд» (США), но принципиальных различий между продуктами питания, которые лежали на полу в течение 2-6 секунд, тогда найдено не было.
Источник: http://rusplt.ru
Фото: laurierussell.org

Читайте также

Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените новость
Уже поделились: 0
Комментарии к новости отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 01:24
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!