Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Дорогие продукты кажутся… вкуснее

Миллион Меню 06 мая 2014
624 0
Добавить в любимое...
На восприятие вкусовых качеств пищи влияет множество факторов: обстановка, в которой люди поглощают еду, размеры посуды и даже… стоимость продуктов, использовавшихся при приготовлении блюд. Специалисты из Университета Корнелла (США) выяснили, что более дорогие блюда и продукты кажутся вкуснее. Специалисты провели эксперимент, опросив 139 посетителей одного и того же ресторана, которые заплатили за стандартный шведский стол по 4 и 8 долларов. Им предлагалось оценить по 9-балльной шкале интерьер заведения, качество обслуживания в нем, внешний вид и вкус блюд и т. п. 
Те, кто заплатил за ужин по 8 долларов, в среднем оценили внешний вид и вкус блюд на 11% выше, чем те, кто заплатил по 4 доллара. Посетители, заплатившие меньше денег, чаще говорили о том, что испытывали во время посещения ресторана неприятные эмоции и остались менее довольны ужином. В то же время участники эксперимента из обеих групп съели примерно одинаковое количество пищи.
Источник: www.meddaily.ru
Фото: beegourmet.com.br

Читайте также

Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените новость
Уже поделились: 0
Комментарии к новости отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 03:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!