Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Чем полезна куркума?

Миллион Меню 26 июня 2014
3622 0
Добавить в любимое...
Куркуму, отличающуюся горьковатым, слегка жгучим вкусом и пряным ароматом, использовали в Индии и Европе в качестве пряности с незапамятных времен. Как выяснили ученые, она обладает множеством полезных свойств. Она не только оказывает на организм человека противовоспалительное действие, но и помогает сжигать жир. Кроме того, куркума содержит большое количество полифенолов, которые являются мощными антиоксидантами, нейтрализуют действие свободных радикалов и препятствуют разрушению клеток организма. 
Диетологи советуют включать ее в рацион для профилактики заболеваний сердца и сосудов, артрита, астмы и болезни Альцгеймера. В Индии, где куркуму традиционно используют в качестве лекарственного средства (например, при заболеваниях горла), распространенность болезни Альцгеймера является одной из самых низких в мире. 
Куркуму можно употреблять, добавляя в молоко или сок. Тем, кто страдает остеоартритом, рекомендуется ежедневно съедать по чайной ложке куркумы. Чтобы эта пряность лучше усваивалась организмом, лучше употреблять ее с молоком. 
Куркуму добавляют в салаты, супы, блюда из яиц, риса, курицы, макаронные изделия, соусы, маринады, горчицу, выпечку. Она нередко входит в состав пряных смесей.
Источник: http://meddaily.ru
Фото: centr-molodosti.ru

Читайте также

Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените новость
Уже поделились: 0
Комментарии к новости отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 00:53
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!