Сомелье продегустировали вино с затонувшего в ХIХ веке корабля

Миллион Меню 10 марта 2015

2546 0

Добавить в любимое...

Сомелье продегустировали вино с затонувшего в ХIХ веке корабля Mary Celestia. В годы гражданской войны в США (1861-1865 годы) он перевозил груз армии Конфедерации. Натолкнувшись на рифы у Бермудских островов в Атлантическом океане, пароход затонул буквально за считанные минуты. Обследовав корабль, археологи нашли здесь обувь, расчески и другие предметы, которыми пользовалась команда. А в носовой части судна, в шкафу боцмана, было обнаружено пять бутылок спиртного. Это произошло в 2011 году, но только сейчас вино решили продегустировать. На это шоу, состоявшееся в городе Чарльстон (штат Южная Каролина) были проданы билеты. 50 зрителей наблюдали за тем, как была вскрыта бутылка. Однако сомелье напиток не понравился. Он имел желто-серый цвет и вкус морской воды, бензина и уксуса с незначительными оттенками цитрусовых и алкоголя. Крепость напитка составляла 38 градусов. По-видимому, в бутылку было разлито испанское крепленое вино или спиртовой раствор, но со временем характеристики напитка изменились.