Поиск по блогам

... моря в Германии, а к концу XVIII в. он был уже широко известен во всей Европе. Ревень – многолетнее травянистое растение семейства гречишных. В пищу используют его черешки. Крупные, сочные, они содержат витамин С, РР, витамины группы В, каротиноиды, калий, натрий, алюминий, пектиновые вещества, флавоноиды. Кроме того, ревень богат клетчаткой, органическими кислотами, которые и придают ему приятный кисло-сладкий вкус, напоминающий яблоко. Лучше всего черешки собирать весной...