Поиск по блогам

... служит богатым источником витаминов группы В, С, Р, каротина, а также калия, кальция, натрия, фосфора, магния, марганца, брома, бора, йода и фтора. Столовые сорта винограда лучше употреблять в свежем виде, но из них можно готовить впрок джемы, компоты, сиропы, соки, морсы. Материал этой статьи очень поможет вам в работе с разнообразными рецептами, которые вы найдете, перейдя в раздел «Консервирование».

... и ягоды можно стерилизовать паром. Для этого в кастрюлю наливают воду до уровня решетчатого вкладыша, на который устанавливают заполненные банки. Воду доводят до кипения. Тепловая обработка происходит за счет выделяемого пара. Заливка Компоты можно готовить, используя метод горячей трехкратной заливки. Для этого плоды, уложенные в банки, заливают кипящим сиропом, выдерживают 5–10 минут, сироп сливают, вновь доводят до кипения и повторно заливают им содержимое банки. После выдержки...